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孩子不断地成长，孩子逐渐地掌握了进食的技能，并且对新食物呈现出越来越浓的兴趣。某种类型的食物对于特定年龄的孩子儿童有着特殊的魔力，并且每个孩子都有着自己的食物喜好。不过即便如此，为了孩子能够得到充足的营养，一般的营养指导父母还是需要遵循。
卡路里
美国儿科协会建议，1-3岁的孩子所摄入的卡路里需求量应该按照如下方式计算：
身高每英寸（1英寸=2.54厘米）每天需要摄入40卡路里。例如，你的孩子身高为32英寸，即81厘米左右，那么孩子需要的卡路里就应该为32*40，即1300卡路里一天。这一数据只是就满足孩子正常生长所需的标准。
此外，孩子的运动量、新陈代谢等因素也是值得考虑的。不过即便孩子没有达到以上的标准，父母也无需沮丧。
营养物质
孩子身高与体重增加所需的卡路里来自哪里呢？理想的情况下，日常食谱中所包含的谷物、蔬菜、水果、乳制品、肉类和蛋白质，当然还有部分脂肪和糖果，这些食物整体构成的平衡会促进孩子更好地成长。
然而，对于孩子，如果父母不够注意每一种成分的摄入量，孩子很有可能就会失衡。那么，营养金字塔中，每一层各需多少呢？以下就是简单一览：
谷物类：（面包、谷类、米饭、披萨、咸饼干）5盎司；
蔬菜：（新鲜的煮熟的）1.5杯量；
水果：（新鲜的，煮熟的，罐头的，果汁）1.5杯量；
奶制品：（牛奶，奶酪，酸奶）2杯量；
肉类&豆类：（肉、鱼、禽类、豆制品）4盎司；
父母始终要记住的一点是，孩子的胃口会彻底改变一天的饮食摄入量。此外，孩子的生长陡增也会使得孩子的食量变得不可预测。即便孩子的胃口变化很大，这也是正常的。如果孩子拒绝某一餐进食，那么可以稍等片刻，再次询问孩子是否愿意进食。何时吃，吃多少，这点决定权请给孩子。