最近的研究显示糖吃得多和孩子亢奋之间似乎没有紧密的联系,因为没有证据可以表明二者之间的关系。倒是糖吃得多的孩子的父母会紧张兮兮地干扰孩子们的行为,进而造成他们行为的恶化。只要不吃不健康的色素甜品,派对上的糖果食物对孩子们来说没有大碍,过分紧张的干涉反而会伤害到孩子。
生日派对上的游戏刚刚开始,你的房间就充满了尖叫的孩子们,争先恐后地吃着糖果。从这个时候开始,派对上的其他人也因为孩子们变得更疯而变得更奔放。人们常常指责是糖果国让人们的社交欲望被激发,但是研究表明,实际情况可能并非如此。大量包含可信研究的总结表明,在糖果和亢奋之间并不存在有证据的联系,甚至对于有多动症的孩子而言。
BBC报道了马克.L.沃莱弛医生和他同事们的工作,他们刚刚把最新的发现发表在《美国医学协会杂志》上。研究人员将过去二十年间其他16个研究的数据都综合起来,看看糖果怎么影响孩子的行为。有一些研究采用了双盲法,就是说研究者和参与者都不知道他们的饮料中是否含有糖分。其他研究随时跟踪糖分的变化。许多研究中包括了人工甜味剂来控制变量。
这些研究中没有一个可以显示孩子们消耗的糖分和他们的行为与认知能力之间的联系。研究者承认他们无法排除孩子们身上其他因素的影响(比如有多动症的孩子),但是截至目前没有数据表明两者之间有紧密的关联。
研究人员认为孩子们在派对上疯狂的行为更多可能是由于过度的刺激。明亮的颜色,兴奋的派对游戏,很多的朋友,大声的谈话…随着派对的进行孩子们过度疲劳,并且行为开始变坏。人们很容易责怪大量被消耗的蛋糕和糖,但是我们必须实事求是,也许这些不是造成孩子亢奋的主要原因。
一个特别有趣的研究显示,父母的期望会比糖更多地塑造着孩子。在研究中,参与的妈妈里面有一半被告知他们的儿子喝了含糖的饮料。其他妈妈被告知饮料是不含糖的,只含有人工甜味剂。以为饮料中含有大量糖分的妈妈觉得自己的孩子比处于无糖小组的孩子要亢奋。但是更奇妙的是妈妈们行为的变化。研究人员观察到,当父母相信他们的孩子消耗了更多的糖分,他们会小心地靠近孩子,更仔细地观察他们,更多的批评他们。天啊!这足以让任何孩子的行为飞速变坏!
我们的结论是:大量的糖对孩子来说不好,因为它们会造成孩子的肥胖,蛀牙和营养不良。但是糖引起孩子亢奋的坏名声,却是研究所不能证明的。事实上,当有大量的糖果可以吃的时候,父母会下意识地去干涉孩子们的行为(比如派对上)。
你知道问题在哪里吗?人工色素。那些在石油中提炼出来的化学物质通常和糖放在一起,在蛋糕的缤纷色彩上,糖果里面,用来修饰一个派对。一些研究表明食物色素和孩子们亢奋之间存在联系(和许多其他健康问题)。嘿,这还支持让我们去吃天然食物的理由之一。但是即使派对上充满了自然颜色的食物,和无糖的食物,也可能让孩子变得亢奋、疯狂。这也只是一个庆祝活动中小小的一部分。