夏天天气燥热,人们都喜欢熬制一些汤水饮用,以清热消暑。寻常人家经常烹煮绿豆汤、百合粥、红豆汤等,消暑食物夏季食用对身体的确有益,然而对于饮食有着百般禁忌的准妈妈,如果天天喝这些汤水,是否反而得不偿失呢?
细说绿豆汤
·绿豆功效
绿豆皮有清热之效,绿豆肉有解毒之效,因而绿豆汤备受人们喜爱,夏日里出现的频率尤其高,有清暑开胃的作用。
·适宜人群
绿豆汤的饮用人群并没有特殊限制,不过由于绿豆性寒,因而不论是孕妇还是一般人都不宜长期饮用,且每次不宜饮用过多。脾胃虚弱的人则要注意少喝,并且切忌冰镇后饮用。孕妇若体质偏寒,夏季经常腹泻,那么最好少食绿豆。
细说红豆汤
·红豆功效
红豆俗称赤豆,煮粥制沙有清热利尿和解毒之效,捣烂外敷可治疗多种无名肿痛,入药可治疗腹泻、脚气、水肿等症。
·适宜人群
多数人都可食用红豆,尤其是因疾病所致的水肿患者。由于红豆有利尿之效,因而本身多尿的人不宜食用。对于孕妇而言,食用红豆可有效缓解孕晚期的水肿,产后乳汁不足的女性食用效果也佳。
不管是绿豆还是红豆,适量食用都能为准妈妈消暑,除了上面提到的注意事项,准妈妈还需要注意以下几个细节。
1.汤水不宜冰镇后饮用
夏季冰镇的汤水口感更佳,然而准妈妈却不宜这么做。孕妇贪凉容易导致气血滞缓,对胎宝宝的健康没有好处。
2.豆类不宜过量食用
豆制品孕妇需控制摄入量,否则肝脏肾脏的负担会增加,也容易产生腹胀、不消化之感。
3.控制饮品中添加的糖分
很多爱好甜食的女性喜欢在绿豆汤和红豆汤中加很多白砂糖。孕期则需要警惕这一做法,以免准妈妈体内血糖走高,而本身患有妊娠高血压和糖尿病的准妈妈更是要控制糖分摄入。
4.汤水不宜过夜饮用
夏季准妈妈的饮食一定要坚持干净、新鲜的原则,消暑的汤水一次不要煮太多,留到第二天饮用。东西一旦变质,切忌再食用。