孩子多吃六种食物更聪明

孩子能健康成长是每一位父母心中最大的愿望,聪明可爱的孩子也是最受人喜爱的。那么如何才能培养一名聪明的孩子呢?父母可以有很多的选择,本文将就饮食方面为您提供几种食物,希望有助于孩子的大脑发育。

1.三文鱼

脂质鱼如三文鱼含有丰富的ω-3脂肪酸DHA和EPA,这两种脂肪酸对大脑的发育是必需的。实际上,最新的一项研究表明,饮食中摄入较多的这两种ω-3脂肪酸的人反应更迅速,在心理技能测试中表现更好。因此,可以多吃一点三文鱼,可用三文鱼三明治来取代金枪鱼三明治,也可将灌装的三文鱼与低脂或是脱脂的奶酪、蛋黄酱、葡萄干、芹菜以及胡萝卜混合放在三明治中。全麦面包同样有助于大脑的发育。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的增强。因此,每天在孩子的早餐中添加一个鸡蛋是极好的。

3.花生酱

花生和花生酱中含有丰富的维生素E,维生素E是一种抗氧化剂,可以保护神经细胞膜免受伤害。同时,还可以促进大脑和神经系统对葡萄糖的利用以补充能量。

4.全麦食物

大脑需要稳定的葡萄糖供应,而全麦食品即可满足条件。全麦食品中的纤维可以调控葡萄糖在体内的释放,同时全麦食物中含有维生素B,可以保持神经系统的健康。

5.燕麦

燕麦是人们最熟悉的谷物之一,它可以为孩子的大脑提供早晨需要的能量。

6.浆果类

草莓、樱桃、蓝莓、黑莓等均属于浆果类。浆果类的食物颜色越深,表明所含的营养物质越多。一般来说,浆果中含有很多的抗氧化剂尤其是维生素C,可以起到抗癌的功效。

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