香菇玉米胡萝卜骨头汤,清淡鲜美又营养,是非常适合滋补养生的一款汤。
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,常吃可以增强免疫力,加上胡萝卜和玉米还有排骨一起熬制成汤,味道清甜,营养更全面,老少皆宜!
食材:
干香菇,玉米,胡萝卜,筒子骨,姜片,料酒,葱花,盐。
步骤:
1.干香菇提前用开水泡发,胡萝卜去皮切块,玉米切断。筒子骨洗净放入锅中烧水,加一勺料酒,加姜片焯水三分钟,捞出冲洗干净浮沫。
2.将焯好水的筒子骨放入电压力锅中,再倒入玉米,胡萝卜,香菇加足量的清水盖上锅盖,开启煲汤模式。
3.带气压降下,打开锅盖加适量盐,撒上葱花出锅即可。
鲜美好喝,营养美味!
温馨小贴士:
1.筒骨一定要充分浸泡,去除血水。一定要冷水下锅,这样骨头才能炖的鲜嫩不老不柴,比较好吃。
2.炖汤的时候不用放太多的调料,要保证食材的原汁原味。
3.配菜的话也可以换成其他的食材,根据自己的喜好来。
天气渐渐冷起来了,喝碗热汤还可以驱寒暖身!!记得常给家人做哦!简单几步轻松搞定!