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紫薯是粗粮，饱腹感强，想要减肥的宝妈们可以用它来替代米饭，有益身体健康，赶紧来试一试吧~
材料：
紫薯一个，大蒜叶两根，油盐适量。
做法：
1.紫薯一个，去皮，洗干净。（也可以用普通红薯代替，是一样的）
切片或者切块，切粗丝也可以。切的越小容易熟。我喜欢大块点的。
大蒜叶洗干净，切断备用。
2.冷锅烧热油。
3.加入紫薯块翻炒一分钟。
4.加入适量水，紫薯块大，水就多加点，一直煮到紫薯粉糯熟透。
5.紫薯煮的用筷子一夹就容易断以后，再根据水量加入适量的盐。
6.加入大蒜叶，大蒜叶的香味很特别，必须加的。没有大蒜叶的紫薯汤没有灵魂。加了以后煮一两分钟就可以了。
一道简单的家常菜就做好了。简简单单，平平淡淡，就像我们过的每一天。
