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《儿科杂志》上的最新一篇研究报道显示，春季和夏季出生的婴儿，患腹腔疾病的风险更高。同时，这两个季节出生的婴儿，感染病毒性疾病的风险也更高。这对于宝宝而言，似乎不是个好消息。
虽然人们对腹腔疾病的防患意识一直在增强，并且无谷蛋白产业也迅速发展，但科学家们对造成这一现象的原因还是不清楚。
或许解答这一问题的关键就在于婴儿的出生季节。有一种理论认为，温暖季节出生的婴儿，大约在出生后6个月左右——也就是感冒和流感之类传染病流行的冬季，开始食用含谷蛋白的食物。而病毒感染则会破坏婴儿对谷蛋白的免疫功能，因此，春夏出生的婴儿患谷蛋白不耐受或腹腔疾病的风险较高。
支持这一假说的是两个独立而相似的研究，分别是美国马赛诸塞州综合医院和瑞典于默奥大学所做的研究。
美国的研究调查了近2000个腹腔病确诊患者，他们发现这其中的大多数人都出生在春季。与此同时，瑞典的研究特别调查了儿童，他们也发现了患类似疾病的儿童大多数出生在春末或夏季。这项研究同时发现，如果儿童出生在温暖的季节并且是男性的话，在两岁之前被诊断出此类疾病的风险则出奇的高。