多脂鲜鱼可预防儿童哮喘
和慢性支气管炎一样，哮喘也是儿童的多发顽症。最近澳大利亚的专家发现了一种可以有效预防儿童哮喘的方法。悉尼艾尔弗雷德王子皇家呼吸道医学研究所对486名8-11岁的儿童进行实验研究，结果发现，每周哪怕只吃一次如大马哈鱼、金枪鱼之类富含脂肪的鲜鱼，便可有效减少儿童得哮喘的可能性（食鱼组患哮喘病的儿童比不食鱼组中少75％）。该所所长说：“近20年来，儿童哮喘病患者一直在增加。看来这与儿童快餐吃得越来越多，而鲜鱼、蔬菜吃得越来越少有关。但我们的实验虽然揭示了食用鲜鱼与预防哮喘之间的关系，但它也表明食用鲜鱼并不能治疗已经发作的哮喘病。
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