据悉尼先驱晨报报道,现在双职工的家庭很多,父母们常常为了工作而奔波,没有时间为孩子们制作点心。因此,超市内那些美味的饼干、薯条等零食就成了他们的首选。但是,最近的审查表明,这些加工产品内含有大量的糖、盐和不健康的脂肪。
超市零食美味但不健康
营养师佐伊彬格莱普林列出了深受澳大利亚儿童喜爱的8种零食,发现,这些零食中都含有大量的糖和饱和脂肪,并且添加了食品添加剂以及防腐剂。
审查结果表明,一些奶酪和饼干类的零食中的钠严重超标,彬格莱普林说:“这些零食,从外包装上和广告宣传上来看,很容易让消费者误解,认为他们是健康食品,其实不然,这些零食内含有大量的食品添加剂和人工色素,不适合那些正在长身体的儿童长时间食用。”
根据一项研究证明,70%的喜好都建立在儿童时期,所以,如果想要让孩子在日后的生活中都能够保持一个良好的饮食习惯,那么家长则必须从小时候就要教导孩子,饮食健康均衡,谢绝那些好吃但补营养的超市零食。
最受欢迎超市零食成分一览
儿童酸奶:虽然在某些情况下,酸奶的却是很好的补钙食物,并且里面添加了适合儿童的维生素D和欧米茄3脂肪酸,但是,很多的儿童酸奶中,为了迎合儿童的口味,添加了大量的糖。
冷轧水果点心:这些点心中水果的含量往往只占了很少的一部分,而是使用食用色素与人造香精来代替水果的口感。
甜坚果:为了使坚果口感更好,里面往往添加了糖和脂肪,包括高比例的饱和脂肪(约30%左右)。在所有的甜坚果中,榛子的脂肪与糖含量是最高的。
果汁饮料:里面添加了糖和食用色素。
奶酪和饼干:平均而言,这些零食中含有大量的饱和脂肪与盐。
美味简单又营养的零食单子
为了帮助孩子建立良好的饮食习惯,澳大利亚的营养学家们专门制定了“我的五彩缤纷的水果与蔬菜”计划,这项计划已经被顺利的引进幼儿园,并帮助超过60000名儿童改变他们的饮食习惯,用新鲜的水果与蔬菜来代替超市零食。
此外,专家们还列出了一个营养美味的零食单子,共家长参考。
1、水果和鳄梨酸奶刨冰
2、绿巨人沙冰
3、比萨面
4、草莓卷
5、苹果酸奶