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一项新的调查声称：目前很多儿童被送到学校时，身上带着的只有一块冰冷的面包片或是一小包饼干作为午餐。造成这种现象的主要原因是由于很多家庭都面临着贫困紧缩的生活状态。在这样的家庭条件下，就很难保证孩子有较好的饮食。
在过去的两年当中，有超过三分之二的成年人都是为了养活孩子在努力工作，这样的比例已经达到了68.1％。人们已经关注到了这项增长的比例了，每一个家庭都是为了让孩子能够更好地生活而不懈奋斗着。
与此同时，在学校工作的老师们当中，有将近一半的人表示他们看到了孩子们午餐饭盒当中的食物正在发生变化。大约47.5％的老师们表示，这样的变化主要还是由于家庭的预算正在变得越来越严格了。
儿童食品信托基金针对这件事情进行了调查，他们当中的一部分人看到说：“有些孩子的午餐只有一包小饼干”，而另一个说：“我看到有些孩子拿着的是夹心馅料质量较差的饼干，有时也只有点人造黄油”。
儿童食品信托基金中大约三分之一的人们说：“少吃一些人造的食品，少吃一些剩菜剩饭，在某些方面来说，对孩子的健康是有益的。但有些家庭只能够给孩子提供冷的米饭或冷的面包而已。”运用水果和巧克力或许能让孩子变得健康一些。
儿童食品信托基金针对250名成年人进行了民意调查，其中包括青年工人，托管人，教师，医生和医院的工作人员。民意调查主要是询问他们对于如何改变孩子的饮食的看法。调查发现，目前已有超过五分之四（84.6％）的人说，在工作过程中，他们看到了许多他们认为没有得到足够食物的孩子。
他们同时也有关注儿童的健康。 大约四分之三（76.5％）的人说，他们觉得孩子没有得到足够的食物，这样也会让孩子的健康受到威胁。
信托基金的首席执行官琳达说：“太多数的家长都是为了孩子而在奋斗，以防止他们出现饥饿以及不良的饮食习惯。当然，确保孩子能够吃得好，这是父母的责任，但现实的情况是，这是一个长久的奋斗过程”。