据英国媒体报道,营养不良仍然是孩子们目前面临的最大的挑战,因为它的影响很持久。本周,欧盟在儿童问题方面,制定了很多新的政策条款。
有媒体指出,这些极度消瘦的孩子很可能由慢性营养不良引起,这是一个极容易被忽略,但又很致命的问题。他们看起来很正常,但大脑发育和免疫系统都面临潜在风险。
南亚和撒哈拉以南非洲地区,40%五岁以下的孩子都是营养不良。他们娇小的身躯,反映了食物摄取不足、水质差、关怀不够、卫生保健条件差等问题。然而,在同一地区,约有7%至15%的儿童正在浪费粮食。
营养不良的孩子更容易生病,经常导致死亡。预防儿童发育迟缓机构,正在不断努力,已经将三分之一的孩子从死亡线上拉回。孕妇和儿童营养不良,是导致300万儿童死亡的最根本原因。
营养不良达五年以上的儿童,在以后的生活中,往往会发展成超重,而且更容易患上各种慢性病,如糖尿病和心脏病。这个反常的结论的出现,是因为早期调节身体能量平衡的机能受到破坏,终身都会受到影响。
预防婴儿营养不良,可以帮助他们在青春期拥有健康的心理。两岁儿童如果仍然保持营养不良,那么患上抑郁症的几率将大大增加。营养不良的妇女生下的婴儿也容易营养不良,因此营养不良能够跳过一个生命周期延续。
造成现在这一情形的原因有很多,首先,收入增长不能避免营养不良,它有所帮助,但远远不够。其次,大多数父母没钱、没时间、没知识。第三,营养不良大多是无形的,市场不能妥善解决问题。因此,公众行动很重要。
我们必须扩大营养干预的设计规划,发现并解决潜在问题,例如贫穷、社会福利、教育、妇女权利、水质、环境卫生和个人卫生。预防营养不良不是哪一个人的责任,而是我们所有人的义务和职责。