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高鸿宾是在列席全国政协农业界别会议之后接受采访的。针对去年年底蒙牛乳业(微博)公司某一批次纯牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标一事，高鸿宾表示，该批牛奶只有一个批次发现了问题，但此事的传播“弄得太严重了”。
“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”他说。
去年被曝光的河南省双汇“瘦肉精”猪肉事件，令瘦肉精成为公众关注的焦点。今年2月，高鸿宾在山东省东营市利津县考察时，专门了解过该县“瘦肉精”羊事件处理情况，强调畜产品质量安全关系到人民身体健康，关系到政府形象，要严厉打击非法添加“瘦肉精”行为。
今天他对记者说，非法添加“瘦肉精”问题是大家关心的问题，农业部非常重视。不过他同时表示：“就那么个别人、个别场，出现那么点个别问题，炒得全社会沸沸扬扬，好像哪个都不能吃了。”
3月6日，农业部下发《关于进一步加强农产品(11.55,-0.03,-0.26%)质量安全监管工作的意见》，指出我国农产品质量安全近年来保持了“总体平稳、逐步向好”的发展态势。农业部将继续以“瘦肉精”等非法添加为重点，实施全链条查禁和监管，严防向牛、羊等养殖领域扩散和蔓延。深入开展奶站整治，严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质的各类违法行为。