吃到好吃方便的快餐已经成为了当代的生活中一件很奢侈的事情,许多快餐中都含有大量的防腐剂还有许多孕妇在怀孕期间需要避免食用的东西。但是有一些方便又快捷的食物是真正对你有好处的,特别是当你需要在正餐前能够填饱肚子的小点心的时候。
美国饮食协会的发言人海蒂赖兴贝格尔还有注册营养师伊丽莎白索茉给孕妇们推荐了十种可以尝试的快餐和五种应该避免的食物,为广大孕妇朋友们提供了完整的在孕前、孕期内以及妊娠结束后的饮食指南。
健康的“快餐”
1.水果
你可以选择一个苹果、香蕉、梨、橙子或者是任何一个你喜欢的其他水果。如果你喜欢的话,你可以试试将水果打成汁放在一些小巧方便的4盎司的水果杯中,这些能够满足你在孕期对水果的日常需求。尽量少喝带有糖浆的饮料。
2.葡萄干
你可以买一小盒(11/12盎司)葡萄干,它能够提供丰富的纤维、铁和钾,也能满足孕妇在孕期对糖的需求。
3.酸奶
每天喝6盎司的酸奶可以为你提供每天身体所需的25%的钙、蛋白质还有一些必要的维生素和矿物质。同时,酸奶中的益生菌也会给人体带来许多好处,它能够帮助消化也能够保护你的消化道。
4.自己做的干果
你可以在全麦麦片中少放一些你喜欢的干果和坚果(比如樱桃干、小红莓干、杏仁或者是核桃等等)。你也可以把它们放在一个方便的、能够密封的袋子里,放一些在车里和办公室里,在饿的时候就可以吃一些。
5.蔬果沙拉
许多快餐店和杂货店都会有水果沙拉。你可以用菠菜,胡萝卜,西红柿,芹菜,黄瓜,西葫芦来拌,并且在里面加上坚果,鹰嘴豆,和腰豆等等,这些都能够增加体内的蛋白质,也能够促进孕妇对铁、纤维和钾的吸收。
6.小胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素和纤维,你可以把它放在酸奶中使营养加倍或者是蘸沙拉酱吃。你也可以用其他的一些洗好的蔬菜如西兰花、花椰菜或者是菠菜等简单做一个晚餐。
7.奶酪条
如果你现在不知道奶酪条,等你的孩子慢慢长大的时候你也会知道,它很有可能成为一个你和孩子很喜欢的食物。低脂肪干酪条含有丰富的钙,一根奶酪条可以提供的蛋白质相当于一杯牛奶。
8.含有大量钙和维生素D的橙汁
只要半杯这这样的橙汁就能够提供一半你每日所需的维生素C和15%你身体需要的钙。在选购的时候你应该特别注意标签上的维生素和钙的含量。
9.全谷物和燕麦片
你可以在你的办公桌上准备你个装着小吃的袋子以便饿的时候可以吃。几乎所有的谷类早餐中都富含人体必需的维生素和矿物质,包括叶酸。
10.无脂或低脂奶酪
奶酪是一种很好的蛋白质和钙的来源。在上面加一些水果和坚果将会更好吃。
五种应该避免食用的
1.袋装拉面
含有大量的盐,脂肪,和其他的一些物质袋装拉面应该尽量少食用。
2.苏打水
如果你用卡路里和大量的糖分充饥,你就难以喝下其他营养的饮料。相比而言,低脂牛奶、水和果汁是更好的选择。
3.商务午餐
当然,在十分饿的情况下,商务快餐能够解决燃眉之急,但是有许多的饭菜中都含有大量的防腐剂、盐和脂肪,这其实是一个非常糟糕的选择。因此你应该看准标签。尽量选择一些好的商务午餐。
4.太多的冷冻饭菜
通常冷冻饭菜含有的盐和脂肪也是非常多的。相反现在流行的用微波炉烤出的土豆,并在上面加上一些奶酪和花椰菜是一种非常快速、健康的饮食。如果你偶尔不能避免的需要吃一些冷冻的饭菜,那你需要尽量寻找有机的品牌,选择盐和脂肪都很低的那种。
5.生菜
当谈到蔬菜的时候,你应该尽量选择绿色的蔬菜,比如莴苣,它富含丰富的纤维、维生素A和C、叶酸、钙和钾。但是生菜中只含有很少的营养素。