热情的夏天,各色水果娇嫩欲滴轮番上市。一时间红黄蓝绿紫,真是看花了眼。那么这些夏日的时鲜水果各有什么营养?妈妈宝宝能不能吃?怎么样吃更有益身体呢?让小编带你玩转夏日时令水果,告诉你怎么吃更健康。
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让我们看看夏季这些时令水果,妈妈宝宝能不能吃?
1.西瓜
2.菠萝
3.香蕉
4.枇杷
5.荔枝
6.芒果
7.草莓
8.甘蔗
9.桃子
10.猕猴桃
11.葡萄
12.樱桃
13.梨子
14.杨梅
15.火龙果
16.柿子
17.桑椹
18.哈密瓜
19.石榴
除了生吃水果,这些可爱的夏日”小精灵”也可以做一些美味的佳肴:
孕产妇水果食谱推荐:
·苹果黑鱼汤
原料:苹果,黑鱼,生姜、红枣、盐、色拉油各适量。
制作方法:
1.将黑鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,把姜切片待用。
2.将锅放入油加热,放入姜片把黑鱼身煎至微黄色。
3.把苹果、红枣洗净,苹果去皮切成块状,红枣切成两半,取出枣核。
4.在瓦罐内加入适量清水,用大火煮沸,放入黑鱼、苹果、红枣、姜片,改中火继续煲两个小时,出锅前加入适量盐即可。
功效:苹果有助消化,开胃补气,清热化痰。而黑鱼蛋白质、脂肪、钙、磷、铁含量丰富,适合孕妇补脾益气、利水消肿 。
·猕猴桃香蕉汁
原料:猕猴桃,香蕉,凉开水、蜂蜜适量。
制作方法:
1.将猕猴桃、香蕉去皮,都切成块装。
2.把猕猴桃块、香蕉块分别放入榨汁机,加入凉开水榨汁。
3.倒出猕猴桃香蕉汁,加入少许蜂蜜调匀即可。
功效:猕猴桃含有17种氨基酸、果胶和类黄酮物质,尤其是维生素c和硒的含量最为丰富,能够帮助消化,防止便秘。而香蕉味甘性寒,具有清热润肺滑肠的功效,非常适合孕妇饮用。
婴幼儿水果食谱推荐:
·柿子丸
原料:柿子,苹果酱、白糖、淀粉、色拉油各适量。
制作方法:
1.把柿子用开水烫一下剥去皮,放在碗中用勺子碾碎。
2.加入适量的淀粉、白糖,捏成小丸子。
3.把锅加热,放入适量色拉油,把柿子丸放入温油中,等丸子外表焦黄即可出锅。
4.出锅前调入苹果酱食用。
功效:柿子富含锌、铜、碘等营养元素,有养肺、清燥热的功效,能够补虚止咳,利肠通便。
·水果蒸糕
原料:鸡蛋,蜡纸,香蕉,葡萄干、面粉、白糖、牛奶、泡打粉各适量。
制作方法:
1.把鸡蛋打进碗里,用力搅拌,搅拌时加入白糖。
2.在鸡蛋中加入面粉、泡打粉、牛奶搅拌均匀。
3.把香蕉切成小块,在蒸锅里铺上蜡纸。
4.把搅拌好的面粉团倒在蜡纸上,撒上葡萄干和香蕉块。
5.用大火蒸30分钟即可。
功效:鸡蛋、牛奶都含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,而葡萄干富含葡萄糖,能够治疗贫血提升免疫力。